عن الوصفة
مسقعه بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو بذنجان
- 0.25 لحمه مفرومه
- 1 بصله
- 2 كوب لبن
- 1 مرقه دجاج
- معلقه سمنه
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل الوان
- 3 معالق دقيق
طريقة التحضير
-
1
نقطع البذنجان حلقات ونرش عليه ملح ويترك 10 دقايق
-
2
فى طاسه تيفال نضع نقطه زيت وننزل بالبذنجان هانشوحه أو بمعنى آخر نشويه فى الطاسه
-
3
نحضر البشاميل على النار 2 كوب لبن ملح فلفل أسود مرقه الدجاج 3 معالق دقيق معلقه السمنه ونقلب كويس للحصول على القوام المناسب
-
4
نضع فى الصنيه بشاميل وعليه البذنجان
-
5
نضع اللحمه المعصجه
-
6
ونضع تانى باقى البذنجان وعلى الوش باقى البشاميل وعلى الفرن درجه حراره 180
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
